80 yaşındaki Meryem Yiğit Nadir Mahallesi’nden, 60 yaşındaki Emine Korkmaz Yeşiltaş mahallesinden, 76 yaşındaki Hanım Ekici Yenice’den, 85 yaşındaki Ayşe Kalkan Yenice’den ve 56 yaşındaki Nazmiye Yıldırım Heyiketeği mahallesinden konteyner kente gelerek bir arada yaşamaya başladı. Bir araya gelerek imece usulüyle ellerinde geldiğinde sınırlı imkânlarla kış hazırlıklarını yapan kadınlar, her şeye rağmen hayatın devam ettiğini de söylüyor.
Daha önceki yıllarda yaz boyunca kış hazırlığı yaptıklarını söyleyen 80 yaşındaki Meryem Yiğit,
“Ölmediğin sürece yiyeceksen hazırlığını kışa yapacaksın. Daha önceki yıllarda kışın yemek için kilolarca yapardık. Ama şimdi yaptıklarımızı koyacak yerimizin olmaması nedeniyle az az yapıyoruz. Bu sene salçamı yapamadım. Kurutacak yer kaynatacak yerimiz olmadığı için”
dedi.
Kış hazırlığına soğuklar gelinceye kadar devam edeceklerini belirten Yiğit,
“Bu yıl şimdiye kadar erişte kestim. Biber ve patlıcan kuruttum. Her sene domates kurutuyordum onu yapamadım. Ekmek yapamadım. Ancak ekmeğimizi marketin yanındaki ekmekçiye yaptıracağız. Sacımız yok, ocağımız yok. Ekmeği açacak büyük tahtamız yok. Kış gelmeden yetkililerden bir ricamız var şu konteyner giderlerin üstleri kapatsınlar. Kışın soğuk havalarda donarsa çok perişan oluruz”
ifadelerini kullandı.
60 yaşındaki Emine Korkmaz, Yeşiltaş mahallesinden konteynere evi ağır hasarlı olduğu için gelmiş. Kış hazırlıklarını önceki yıllara göre imkânların çok olmaması nedeniyle istediği şekilde yapamıyor. Turşusunu ve eriştesini yaptığını belirten Korkmaz,
“Burada malzememiz ya da büyük kaplarımız yok. Elimizde geldiğince komşularla birleşip kışlıklarımızı yapmaya çalışıyoruz. Önceki yıllarda daha fazla yapıyorduk koyacak, pişirecek ve kurutacak yerimiz vardı. Burada bir avuç kurutmalık ancak yapıyoruz. Salçamı yapamadım kurutacak yerim yok. Konserve çok az yaptım. Turşumu da yaptım. Buna da şükür. Allah devletimizden razı olsun. Kalacak yerimiz var. Kışlığımızı az yapsak da bir şey olmaz”
dedi.
56 yaşındaki Nazmiye Yıldırım, Heyiketeği mahallesinden evinin yıkılması nedeniyle konteynere gelmiş. Kışlık biber dolmasını yaptığını söyleyen Yıldırım,
“Erişte kesmek için komşularımızla bir araya geldik. Tahtamız yok onun için tepsinin üzerinde açıyoruz. Eriştenin bir kısmını fırında pişireceğiz. Konteynerde koruyacak çok yerimiz yok. Diğer yıllara göre daha az yaptım. Ama buna da şükür. Ocağımız yok ve tahtamız yok. Eskiden yaptığımız çok şeyi yapamıyoruz. Salça yapamadım. Onu satın alacağım”
ifadelerini kullandı.
76 yaşındaki Hanım Ekici Yenice’den konteynere gelmiş, bu kışa çok bir şey yapamadığını söyleyen Ekici,
“Buraya asfalt sözü verdiler daha yapmadılar. Çakıl taşları arasında çok toz oluyor. Yağmur yağdığında dışarıya çıkamayız. Her taraf kireç gibi olur. Belediyemiz yapacağını söyledi ama kış gelmeden yaparsa kış çok zor geçmez”
dedi.
85 yaşındaki Ayşe Kalkan Yenice’den Darende merkeze kurulan konteynere gelmiş. Komşularla akşamları boşluk alanlarda oturup çay içtiklerini söyleyen Kalkan,
“Erişte kestik. Birazını çorbalık birazını pilavlık yapıyoruz. Komşular bir araya geldik imkanlarımız ölçüsünde tepsi ile bıçaklarla eriştemizi kesiyoruz. Birazını fırında pişirip kaldıracağız. Salçamızı yapamadık. Turşu ve kurutmalığımızı yaptık. Ekmek yapamıyoruz. Tandır ve pişirecek yerimiz yok”
ifadelerini kullandı.