Festival kapsamında Malatya'ya davet edilen şefler, gurmeler,
yazarlar, gazeteciler, tur rehberleri ve seyahat acenteleri
temsilcilerinin il merkezi ve ilçe gezilerinden sonraki durağı Kale
ilçemiz oldu.
Kale İlçesinde Malatya Turgut Özal Üniversitesi MYO Yerleşkesinde
Şefler Nursen Mangut, Mustafa Polat, Haldun Tuzel, Yeşim Kaya
tarafından Kayısı ve Malatya yöresel mutfak ürünlerinden oluşan
malzemeler ile yemek ve tatlı yapılarak Work Show gerçekleştirildi.
Programa; Vali Aydın Baruş, Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin
Gürkan, Kale Kaymakamı Abdulselam Bıçak, İl Jandarma Komutanı
J. Alb. Ercan Altın, Kale Belediye Başkanı Murat Koca, Turgut Özal
Üniversitesi Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Murat Aladağ, Prof. Dr.
Süleyman Serdar Karaca, Kale Turizm ve Otel İşlet. M.Y.O. Müdürü
Öğr. Gör. Suat Kuluşaklı, Malatya Kültür ve Turizm İl Müdürü Çetin
Şişman, Malatya Gastronomi Turizm ve Tanıtım Derneği Yöneticileri,
şenlik kapsamında il dışından gelen davetliler ile sosyal medya
fenomenleri katıldı.
Malatya Turgut Özal Üniversitesi MYO Turizm ve Otel İşletmeciliği
Programı Aşçılık Programı mutfağında Şefler yaptıkları birbirinden
lezzetli yemek ve tatlılarda; kayısı, kayısı pestili, kayısı çekirdeği ve
unu, mor reyhan, samut gibi yöresel malzemeleri kullandılar.
Vali Aydın Baruş ve beraberindekiler ile sohbet ortamında geçen
Work Show, Sosyal Medya Fenomenleri ve gazeteciler tarafından
sosyal medyadan canlı yayınlandı.
Programın son bölümünde konuklarla Vali Aydın Baruş, Büyükşehir
Belediye Başkanı Selahattin Gürkan ve Malatya Turgut Özal
Üniversitesi Rektör Yardımcıları ile Malatya Yemek Kültürü ve
Malatya turizm potansiyeli ile ilgili sohbette gelen konukların
özellikle ilimizdeki üniversitelerin en az birinde mutlaka Gastronomi
Bölümü açılması gerektiği önemle vurgulandı.
VEFAT EDENLER
