Türkiye'nin önemli şeflerinin, gastronomi ve lezzet yazarlarının jüri üyeliği yaparak
iştirak ettiği Malatya yöresel ev yemekleri içerisinde coğrafi işaretli tiritli köfte, haşlama
içli köfte, kiraz yaprağından ekşili köfte, Arapgir dolaması ve Akçadağ kömbesi
yemekleri yarıştı.
Çok geniş bir mutfak kültürüne sahip olan Malatya’nın bu zenginliğinin Dünya’ya en iyi
şekilde tanıtılmasının amaçlandığı ‘Coğrafi İşaretli Malatya Yöresel Ev Yemekleri’
yarışmasına 26 ev hanımı katıldı.
Jürinin yapmış olduğu değerlendirme sonucunda,
Arapgir dolaması ile Kübra Öztürk yarışmada birinci olurken, ikinciliği Haşlama içli
köfte ile Sevgican Buruk, Üçüncülüğü ise Kiraz yaprağından ekşili köfte yemeğiyle Aynur
Ürkmez, Dördüncülüğü Akçadağ kömbesi ile Gülhan Kılıç Özdemir alırken Tiritli köfte
yemeği ile Fatma Acar ise beşinci oldu.
