Malatya’nın gastronomi yolculuğuna katkı sağlaması beklenen çalışma
kapsamında belli dönemlerde Malatya Mutfağının birçok yemeğinin diğer illerin
de mutfağına girmesi bekleniyor.
İl Müftülüğü Diyanet Gençlik Merkezi’nde düzenlenen programa İl Müftüsü
Veysel Işıldar’ın eşi Şule Işıldar Hanımefendi, İl Müftü Yardımcısı Fikriye Özkan,
Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut, İl Gençlik Koordinatörü Vaize
Feyza Uçar ve öğrenciler katıldı.
Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut, İl Müftülüğü Gençlik
Koordinatörlüğü ile birlikte gerçekleştirmiş oldukları çalışmada amaçlarının
Malatya’nın güzelliklerini tanımak ve tanıtmak olduğunu söyledi. Bulut, “
Malatya’nın yemek kültürü başta olmak üzere Malatya’yı her anlamda
gençlerimiz ile buluşturmak ve tanıtmak istiyoruz. Her yemeğin kendine has
olan öyküsünü bu program ile birlikte Malatyalı hanımlarımızın dillerinden
duyup, ellerinin lezzetlerini de gençlerimiz ile birlikte tadacağız” dedi.
Vaize Feyza Uçar, “Kredi Yurtlar Kurumunda kalan kız öğrencilere Malatya’nın
yemek kültürünü tanıtmak amacıyla lezzetli bir yolculuğa çıktık. Malatya Kent
Konseyi Kadın Meclisine ve Malatya’nın yemeklerini öğrenmek için bugün
yanımızda olan kızlarımıza çok teşekkür ediyorum” dedi.
Programa katılan İngilizce Öğretmenliği 3. Sınıf öğrencisi Selen Bulut,
düzenlenen programdan duyduğu memnuniyeti dile getirerek “ Muğla’dan
Malatya’ya üniversite eğitimi için geldim. Bugün burada Malatya yemeklerini
yapıp ve yaptığımız yemeğin tadına bakacağımız için ayrı bir heyecanlıyım” dedi.
Programda öğrenciler yapılan yemeğin her kademesini titizlikle uygulayıp
yemeği hazırladılar.
AYLİN ORHAN
